Založ si blog

Tak další období 2

No tak jak jsem psal ,stal jsem se podle jiných důležitou osobou v dost vysoké funkci ředitele .Ale mohu Vás všechny ujistit ,že jsem si nikdy v životě nepřipadal tak hrozně zbytečný .Na všechno tam byl někdo jiný a já neměl celé dny co na práci .Do té doby jsem byl závislí na tom ,co si se ženou zařídíme ,to máme ,hodinky byly tím nejdůležitějším (mimo jiné tuhle úchylku mám pořád .)Musel jsem mít v určitou dobu uvařeno a tak dále a teď nic .Jen spousta času a hrozný odstup personálu .Sice respekt a v kuchyni obavy, co tam najdu nebo uvidím ,protože všichni samozřejmě věděli ,že nejsem dosazená figurka ,ale kluk z praxe .Manželka na tom byla v tomhle směru mnohem lépe ,protože všichni čekali ,že jí dám nějaký pelíšek -zašívárničku ,ale ne .Dělala hotelovou hospodyni a to je dost náročná práce .Hotelová hospodyně má na starosti všechny pokojské a sklady prádla ,má na starosti oblečení pro zaměstnance ,kteří na to oblečení mají nárok ,například veškerý kuchyňský personál a tak dále .Prostě úkolů na celý den .A i přístup lidí k ní byl jiný .Přes to ,že to byla žena ředitele ,patřila mezi ně .S ní se bavili jako se sobě rovnou .No a tak jsem bloumal po hotelu od ničeho k ničemu ,jezdil jsem na porady a chodil po dalších hotelech ,které jsem měl na starosti a všude byli rádi ,když jsem zase vypadl .Navíc jsme měli v hotelu personální byt a tak jsme tam byli prakticky pořád .Dokonce se také manželky zeptali ,jestli také někdy pojedeme domů. Tam ta práce byla úplně k ničemu .Ten hotel byl zaběhlý ,měl klientelu a nebylo co vylepšovat .Personál tam byl ,tak jak to dříve chodilo stálý ,vrchní číšník předával svoji funkci svému synovi ,šéfkuchař buď svému vyučenci a nebo také někomu z rodiny a navíc to bylo krátce po sametové revoluci a vazby tam byly takové ,do kterých jsem neviděl a některým jsem ani nerozuměl .Občas na mně vyzkoušeli co si mohou a co si nemohou dovolit ,jestli o té práci opravdu něco vím a jestli vůbec něco umím .Tak se třeba stalo ,že zavolal šéfkuchař ,že je mu hrozně zle a čekalo se ,co že jako ten říďa provede .No a tak jsem na sebe hodil kuchařské a šel jsem do kuchyně a zase jsem se chvíli cítil dost potřebný .Ale to byla jen chvilka a šéf se hned druhý den vrátil a bylo po radosti .No, vydrželi jsme to rok a po roce jsem dostal nabídku sice na další ředitelské místo ,ale o 65 km blíže domů ,tak jsem vlastně mohl dojíždět ,to bylo k nám jen 20 km a navíc ten hotel patřil sklárnám a byl hrozně prodělečný a ve špatném stavu co se týkalo obratu a bylo tam hrozně moc práce ,lepší pracovní podmínky a nabídka na to ,aby mně šla dělat manželka zástupce .No, taková nabídka se neodmítá a tak jsem se s velkou honorací rozloučil a šel jsem zpátky mezi lidi ,mezi kterými jsem se cítil mnohem lépe .

Přebíráme druhý hotel a je to o něčem jiném .Kancelář není černá, ale normální starý kancelářský nábytek .Jen mně koupili novou židli .Byly to dvě propojené místnosti .V první seděla manželka jako zástupce a ještě jedna paní a ta byla moje provozní .Už jsem nebyl sám .Hotel měl restauraci ,kavárnu ,velkou samoobslužnou restauraci ,formanku a nepoužívanou denní a noční vinárnu .No samozřejmě ubytování .No hostů moc nechodilo a já z toho měl udělat prosperující podnik .No a to bylo to ,co nás na tom lákalo .Byl jsem v přímém kontaktu s generálním ředitelem skláren ,tak žádné objednávání přes deset náměstků ,prostě jsem zavolal přímo jeho a řešili jsme, co budeme s hotelem dělat .Měl jsem absolutně volnou ruku a navíc jsem dostal služební auto .No auto kočár značky Tatra 613 .To auto bylo jen moje .Sám jsem si s ním jezdil a sám jsem se o něj staral .Prostě paráda .No a začali jsme dělat .Byla to hodně smysluplná práce a kupodivu se o to co se na hotelu děje ,zajímal i místní a regionální tisk a tak jsme byli jako za výkladem a mělo to svojé výsledky .Za poměrně krátkou dobu se začalo vše vylepšovat .No a o tom zase příště a pokusím se přidat i nějakou fotku .

Tak jdeme do dalšího období .

20.08.2015

Naposledy jsme se rozloučili před naší sametovou revolucí ,která nám všem změnila život .Někomu k lepšímu ,někomu k horšímu a někdo zůstal tak nějak na stejném .Já nějak pořád nevím, viac »

Tak jsem zase dostal e-mail

31.07.2015

Tak jsem zase dostal e-mail od přátel a to se žádostí ,abych ho přeposlal .Já vím ,že to už asi není nikterak aktuální ,ale za přečtení to snad stojí ,to si posoudíte sami . Předvídal viac »

Střípky z chatařského období 4

28.07.2015

Tak dnes uzavřeme kapitoly zima na chatě a přidáme tam pár fotografií .Všechny fotografie jsou moje vlastní ,focené v průběhu práce na horách .V tomhle vyprávění skočím dvě zimy dohromady viac »

Kim Čong-un, deti, dieťa, KĽDR, vystúpenie

Kim Čong-un nariadil masovú výrobu nového systému protivzdušnej obrany

28.05.2017 08:12

Severokórejský vodca Kim Čong-un dohliadal na skúšku nového systému protivzdušnej obrany a nariadil jej masovú výrobu a rozmiestnenie po celej krajine.

Taraneh Alidoostiová

Súd obvinil z vraždy Američana, ktorý zabil dvoch ľudí brániacich moslimské ženy

28.05.2017 07:58

Muža z mesta Portland obvinili z vraždy, ktorej sa dopustil, keď v prímestskom vlaku na smrť dobodal dvoch mužov brániacich pred ním dvojicu žien.

potraviny, obchod, nákup, nákupné centrum, dôchodca, nákupný košík

Dvojakú kvalitu potravín skontrolujú aj Bulhari

28.05.2017 07:09

Bulharsko oznámilo, že sa chystá vykonať rozsiahle kontroly potravín, ktoré v krajine predávajú nadnárodné spoločnosti.

Hillary Clintonová

Sudkyňa zamietla žalobu voči Clintonovej pre Bengázi

28.05.2017 07:00

Americká federálna sudkyňa zamietla žalobu, ktorú voči Hillary Clintonovej vzniesli rodičia dvoch Američanov, zabitých v líbyjskom Bengázi.

Štatistiky blogu

Počet článkov: 27
Celková čítanosť: 40375x
Priemerná čítanosť článkov: 1495x

Autor blogu

Kategórie