Co mně život naučil a dal

Tak jednu část životních příběhů jsem ukončil .To byla ta horší .Pak přišla velmi zlá ,o té nebudu psát vůbec a přeskočím do roku 1980 .Zase jsem směl dělat řemeslo .Byl jsem hospodský .Všechen čas jsem tomu dával a také jsem tam bydlel .Ne že by se okolo mně netočilo pár kamarádů ,tak jsem nebyl sám ,ale byl jsem hodně osamělý .Přišel leden v osmdesátém […]

Tak jednu kapitolu svého povídání bych chtěl uzavřít vzpomínkou na to ,jak bylo v Praze v době od 1950 do 1952 než jsme museli pryč .Rád bych jen přiblížil to co mně již rozum bral a na co si dokáži vzpomenout .Ano, jsem staromilec, ale trochu jinak .Mám rád skanzeny ,historická centra měst ,kde je něco vidět ,stará auta a motorky a ostatně všechno co dýchá historií […]

Opět upozorňuji ,že jsou to moje vlastní vzpomínky .V mnohem širším rozsahu jsou tyto příběhy lidí ,které postihlo to co nás ,popsány v Pamětech národa ,kde jsem také zaevidován nejen jako člen ,ale i ten ,koho se to dotklo .Na začátku jsem uváděl ,že nechci a nebudu psát o politice .Ono tohle snad ani není politika ,ale konstatování faktu .Vzhledem k tomu ,že jsem […]

Než začnu psát tuhle část mého životního období ,chci jen upozornit ,že nepíši ani dokument ,ani historické pojednání ,ale jen moje vlastní zážitky a subjektivní pocity . Hrozně jsem chtěl pořádnou motorku .Dozvěděl jsem se o možnosti koupi 1200 cm Harley -Davidson WLA s přívěsným vozíkem .No to byl na tu dobu sen a také jsem s tím dělal velkou parádu .Domluvil […]

Tak než Vám povím to, co je v názvu ,musím ještě něco přidat .Velitel roty byl starý fronťák .Sloužil ve Svobodově armádě a byl i na Dukle .Budu mu říkat Brigadýrka .Jméno samozřejmě znám ,ale toho člověka jsem si vážil .On byl blázen do aut a toho jsem využil k bezvadné zašívárně .Měl jsem na starosti tři auta .Dvě Praga V3S a GAZ .S tím jsem jezdil a ty VS […]

No je krásná noc a já jdu psát .Přišel den nástupu na vojnu .Vyhrávala kapela a na bráně do kasáren byl nápis “ Vítáme Vás “ a za bránou spousta vojáků .Veselých a rozesmátých ,Vešli jsme dovnitř a kluci nám ukazovali ať se otočíme .Na druhé straně brány byl opět nápis „Už Vás máme“ .No a měli .Když nás zavedli tam ,kde budeme spát […]

Tak jsem se dozvěděl ,že pojedu do Bruselu na EXPO do slavného Atomia ,které tam Československo staví a že v rámci příprav budu muset absolvovat praxe s různými kuchaři a v různých podnicích .Pochopitelně jsem měl radost ,ale ne dlouho .Byl jsem v práci a najednou telefon .Vzal to šéf chvíli mlčel a díval se na mně .Docela mně to znervóznilo .Položil a šel ke mně […]

Konečně nastal čas vyučení .Závěrečné zkoušky v Puppu za účasti mnoha šéfkuchařů ,vrchních číšníků ,vyučujících ,ředitelů a zástupců Čedoku .Seřadil jsem je podle důležitosti .Ke zkouškám jsme šli už s tím kdo co bude v životě dělat .První den byly ústní a praktické .Kuchaři vařili a číšníci všechny obsluhovali a druhý den se to obrátilo […]

Do Mariánek se pomalu vloudila letní sezona a začala zase pěkná práce .No příprava byla dost náročná ,chodili jsme do práce v pět hodin ráno na přípravu snídaní .To nebyly žádné buffetové snídaně ale pěkně a la carte – čili na objednávku .Kávová kuchařka dělala nápoje a kuchař který měl službu ostatní .Nebudu dlouho popisovat co ale jen pro orientaci […]

Tak ten první rok učení uběhl jako voda .Bylo mně 15 let ,dostal jsem občanský průkaz ,udělal jsem si zkoušky na malé motocykly ,“naučil jsem se od pánů vrchních kouřit“ ,oni z toho měli legraci a mně to zůstalo .V práci jsem byl oblíbený ,asi proto ,že jsem tam byl sám a navíc jsem dělal všechno o co si kdo řekl .Měl jsem stále ještě na starosti madam […]